Suplemento de Proteínas Aislada vs Concentrada vs hidrolizada vs Mezcla: ¿Cuál es la mejor?

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Muchas personas que desean comprar su primer suplemento de proteínas se siente confundida acerca de qué polvo de proteína de suero deben elegir, y comienzan a surgir las dudas sobre cuáles son las diferencias entre las proteínas aisladas, las concentradas y o las hidrolizadas. ¿Hay un tipo mejor y más eficaz que otra?

¿Cuál suplemento de Proteína deberían elegir?

Vamos a empezar con lo básico de cada una…

Whey Protein Concentrado:

El Whey Protein Concentrado es la forma menos procesada que hay del suero de leche, lo que significa que es la forma más barata, contiene material no proteico adicional (sobre todo lactosa y grasa), y es la forma con el mayor potencial para causar problemas digestivos (debido a la lactosa antes mencionado).

Whey Protein Isolate (aislada):

El Whey Protein Isolate es lo que se obtiene cuando se toma el concentrado de suero de leche y se filtrar la gran mayoría de las cosas que no son proteínas, dejándola así con una forma mucho más pura (es decir, más proteína por cucharada), de fácil digestión (adiós a la lactosa), y una forma más costosa de proteínas.

Whey Protein Hidrolizado:

Se trata del suero que ha pasado por una ronda de procesamientos (donde ha sido predigerido), por lo que es la más pura, de absorción más rápida, tiene mayor biodisponible y es de fácil digestión y por el momento la más cara de todas.

Mezcla:

Esto sería un polvo que contiene una combinación de algunos o la totalidad de las presentaciones antes nombradas.

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Entonces… ¿Cuál es la mejor para construir músculo y perder grasa?

Manteniendo un ambiente estandarizado de alimentación, en donde recibes una cantidad suficiente de proteína total al día. ¿Hay una forma de Whey Protein “más eficaz” que otra?

Mmm la verdad que no. Yo diría que no hay prácticamente ninguna diferencia significativa en este sentido.

Aunque las compañías afirmen que su suplemento de suero tiene poderes mágicos. No es así! Ni siquiera un poco. No se va a construir más musculo o perder grasa de forma diferente.

Ahora la siguiente pregunta que deben tener en mente es…

¿Cuál Proteína debo usar?

que-whey-protein-elegirA pesar de la abrumadora falta de diferencias en cuanto a “eficacia”, todavía hay algunos factores importantes por los que vale la pena preocuparse. El Precio sin duda sería uno de ellos, y la digestibilidad sería el otro.

Esto es lo que necesitan saber:

Los Whey Protein Concentrados son ideales para ustedes, si…

No desean gastar dinero de más, y siempre y cuando no tengan problemas para digerir las proteínas en esta presentación (lo que mucha gente hace). Tengan en cuenta que al no ser 100% proteinas deberán consumir una cantidad mayor respecto a otras presentaciones.

Los Whey Protein Aislados son ideales para ustedes, si…

Son intolerantes a la lactosa o suelen tener problemas significativos para digerir las versiones más económicas del concentrado de proteínas.

Si es así, lo más probable es que tengan problemas con muchos polvos de proteína de suero que contengan cualquier cantidad de concentrado… debido a que estos presentas lactosa en su composición.

Pasarse a un suplemento de proteína aislada será más caro debido al proceso de filtración que pasa para llegar a ser aislada, pero es este proceso el que elimina prácticamente todo lo que digestivamente les puede hacer mal (lactosa, grasa, carbohidratos, colesterol).

Los Whey Protein Hidrolizados son ideales para ustedes, si…

Les gusta gastar dinero en basura súper comercial en la cual aún no se ha comprobado que tenga efectos benéficos.

En este caso, también pueden sentirse libres de comprar una mezcla y luego tomar todo el dinero que haya sobrado y prenderlo fuego. Los resultados serán exactamente lo mismo, sólo que ahora por lo menos han tenido la oportunidad de experimentar la emoción de prender fuego con su dinero.

En conclusión

Más allá de los puntos que ya he resaltado no deja de ser una cuestión de elegir entre cual tiene mejor sabor (lo que es una preferencia personal), se digiere y disuelve mejor, y por supuesto cuánto cuesta la cantidad que hayan comprado en función al porcentaje de proteínas que contenga.

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